Gezonde troep

Waarom ben ik op onze voeding gaan letten?

Vroeger (en nu nogsteeds wel) kon in alles eten wat los en vast zat, en dan vooral de zoete dingen! Sinds dat ik zwanger was van ons zoontje ben ik me gaan verdiepen in voeding, en wat het met je kindje doet.

Ik ben ervan geschokken!

Toen ik me ging verdiepen schrok ik ervan hoe normaal wij het vandaag de dag vinden om ons kind vol te stoppen met bewerkt en ongezond eten. Er word niet meer overnagedacht, het word zelfs geadverteerd. Helaas geldt dit niet alleen voor kinderen, maar ook voor ons volwassenen.

Bewerkt voedsel is het grootste gedeelte wat in de supermark ligt. Er was ook meer voedsel bewerkt dan ik dacht.

Wat maakt bewerkt eten ongezond?

In dit eten zitten vaak toevoegingen van suiker, zout en vetten. Dit word vaak toegevoegd voor de smaak of om de houdbaarheid te verlengen. Door het bewerken verliezen de producten vaak veel natuurlijke voedingsstoffen, vezels en vitamines. Daarnaast kan het zo zijn dat producten door de bewerkingen en kunstmatige toevoegingen zelfs schadelijke stoffen gaan produceren.

Dit alles bij elkaar zorgt er in veel gevallen voor dat dit eten calorierijk is en weinig voedingstoffen bevat.

Sterk bewerkte producten bevatten vaak ook extra toevoegingen zoals bijvoorbeeld kleurstoffen en conserveringsmiddelen. Deze toevoegingen kunnen je hersenen verkeerde signalen geven waardoor je te veel eet.

Om al deze redenen word bewerkt voedsel ook in verband gebracht met gezondheidsproblemen zoals: diabetes, overgewicht, hart- en vaatziekten, depressie en zelfs kanker.

Mijn conclusie

Toen ik dit alles tegenkwam heb ik voor mezelf de keus gemaakt me hier meer in te gaan verdiepen. Waar let je nou op als je eten koopt? Zijn alle suikers slecht voor je? Wat nou als ik eens lekker wil snacken? Wat zou mijn omgeving van mijn keuzes vinden?

Met al deze vragen in mijn hoofd ben ik opzoek gegaan. Sommige antwoorden heb ik gevonden, sommige leverde nogmeer vragen op. Maar deze vragen en antwoorden bewaar ik voor de volgende keer.

Hoe sta jij tegenover voeding? Ik ben benieuwd! Laat het me weten in de reacties.